Рестораны Ужгорода, Мукачева, Львова. Отдых. Рецепты Рестораны Ужгорода, Мукачева, Львова. Отдых. Рецепты

Рестораны, кафе, бары Ужгорода и Мукачева. Лучшие блюда, коктейли. Рецепты.

Авторизация

Логин 
Пароль 
 

Опрос

Олд КОНТИНЕНТ
Киликия
УнгварЪский
Золота гора
Дуэт Плюс
Родос
Кантри
Ужгород
Венеция
нету в списке


Город Ужгород

Каталог ресторанов, кафе, баров Днепродзержинска

Наша кнопка:

BestRestoran - лучшие блюда, коктейли. Рецепты. Каталог ресторанов, кафе, баров, турбаз.

Рестораны Ужгорода

Рестораны Мукачева

Рестораны Львова

Гостиницы Ужгорода

рецепты

 






Шницели пикантные

 (голосов: 0)
|

Шницели пикантные


Шницели пикантные


Ингредиенты:

4 шницеля из телятины
сок 1/2 лимона
2 стол. ложки муки
3 стол. ложки растительного масла
1 пучок зеленого лука с луковичками
130 мл белого сухого вина
150 мл мясного бульона
4 помидора
3 лайма
20 г рубленой мелиссы
1 чайн. ложка сахарного песка
1 чацн. ложка крахмала
1/3 чайн. ложки майорана
соль, молотый черный перец

Способ приготовления:

Телятину вымойте, обсушите, слегка отбейте, посыпьте солью, майораном, перцем, с брызните лимонным соком и оставьте на 15 мин.
В сковороде разогрейте масло. Каждый шницель запанируйте в муке, жарьте с каждой стороны по 7 мин, переложите на блюдо и поставьте в теплое место.
Для соуса лук нарежьте колечками. Положите в сковороду, где жарилось мясо, и немного под румяньте. Влейте вино в бульон и доведите до кипения.
Помидоры положите в кипящую воду на 30 с, переложите в дуршлаг и очистите от кожицы. Мякоть мелко нарежьте.
Лаймы очистите, разделите на дольки, выложите вместе с помидорами в соус и снова доведите до кипения. Добавьте мелиссу, приправьте солью, перцем и сахарным песком. Крахмал разведите холодной водой и тонкой струйкой влейте в соус. Варите еще 3 мин и затем снимите с огня. Готовые шницели полейте соусом и подайте на стол.

Добавить страницу в закладки:

Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

html-cсылка на публикацию
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на публикацию

Похожые публикации

Рецепт. Рецепт. "Бабочки" с томатным соусом
Рецепт. "Бабочки" с томатным соусом

Курица с клюквой Курица с клюквой
Курица с клюквой

Закуска из свеклы Закуска из свеклы
Закуска из свеклы

Грибное рагу Грибное рагу
Грибное рагу

Рецепт салата с редисом Рецепт салата с редисом
Рецепт салата с редисом

Ваши комментарии и обсуждения про Шницели пикантные

Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код:

Партнеры

Веб-студия Best-Studio. Разработка и создание веб-сайтов с нуля под ключ. Ужгород

Поиск


Рестораны Львова | Рестораны Ужгорода | Рестораны Мукачева | Рестораторам | Дизайн ресторанов и кафе | Рецепты

BestRestoran » » Шницели пикантные
Fatal error: Call to a member function finish() on a non-object in /home/beregs00/bestrestoran.com.ua/www/index.php on line 252