Рестораны Ужгорода, Мукачева, Львова. Отдых. Рецепты Рестораны Ужгорода, Мукачева, Львова. Отдых. Рецепты

Рестораны, кафе, бары Ужгорода и Мукачева. Лучшие блюда, коктейли. Рецепты.

Авторизация

Логин 
Пароль 
 

Опрос

Олд КОНТИНЕНТ
Киликия
УнгварЪский
Золота гора
Дуэт Плюс
Родос
Кантри
Ужгород
Венеция
нету в списке


Город Ужгород

Каталог ресторанов, кафе, баров Днепродзержинска

Наша кнопка:

BestRestoran - лучшие блюда, коктейли. Рецепты. Каталог ресторанов, кафе, баров, турбаз.

Рестораны Ужгорода

Рестораны Мукачева

Рестораны Львова

Гостиницы Ужгорода

рецепты

 






Лосось в лимонном маринаде

 (голосов: 0)
|

Лосось в лимонном маринаде


Лосось в лимонном маринаде


Ингредиенты:

1 кг филе лосося

Для маринада:
лук репчатый 1 средняя луковица
лимон
10 горошин черного перца
масло растительное
40 мл коньяка
по 3-4 веточки укропа и петрушки
1 веточка базилика

Для сырного соуса:
петрушка
чеснок 2 зубчика
200 г сыра с плесенью
3 ст. л. сливок 20%
лимон
4 стебля черешкового сельдерея

Способ приготовления:

Делаем маринад:

1. Лук очистить и нарезать кольцами. Лимон вымыть, нарезать вместе с цедрой сначала вдоль пополам, а затем ломтиками. Зелень вымыть, обсушить и мелко нашинковать. 2. Добавить к луку и лимону растительное масло, коньяк, черный перец и зелень. Залить маринадом рыбу и дать настояться 30 мин.

* Если красную рыбу передержать в этом соусе, она потеряет свой цвет и вкус.

Промаринованные куски рыбы обжарить на гриле по 3-5 мин. с каждой стороны.

Делаем соус:

1. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и растолочь. Перетереть зелень с чесноком. Сыр смешать со сливками и соком лимона, добавить в смесь.

2. Сельдерей нарезать небольшими кусочками и добавить в соус.

* Можно добавить в соус нарезанные кружочками оливки.

Добавить страницу в закладки:

Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

html-cсылка на публикацию
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на публикацию

Похожые публикации

Жареный лосось с красной капустой по-ирландски Жареный лосось с красной капустой по-ирландски
Жареный лосось с красной капустой по-ирландски

Рецепт греческого салата Рецепт греческого салата
Рецепт греческого салата

Рецепт спагетти с болонским соусом Рецепт спагетти с болонским соусом
Спагетти с болонским соусом

Салат по “Испански” Салат по “Испански”
Салат по “Испански”

Китайская закуска Китайская закуска
Китайская закуска

Ваши комментарии и обсуждения про Лосось в лимонном маринаде

Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код:

Партнеры

Веб-студия Best-Studio. Разработка и создание веб-сайтов с нуля под ключ. Ужгород

Поиск


Рестораны Львова | Рестораны Ужгорода | Рестораны Мукачева | Рестораторам | Дизайн ресторанов и кафе | Рецепты

BestRestoran » » Лосось в лимонном маринаде
Fatal error: Call to a member function finish() on a non-object in /home/beregs00/bestrestoran.com.ua/www/index.php on line 252