Рестораны Ужгорода, Мукачева, Львова. Отдых. Рецепты Рестораны Ужгорода, Мукачева, Львова. Отдых. Рецепты
Рестораны, кафе, бары Ужгорода и Мукачева. Лучшие блюда, коктейли. Рецепты.
Авторизация


Опрос

Олд КОНТИНЕНТ
Киликия
УнгварЪский
Золота гора
Дуэт Плюс
Родос
Кантри
Ужгород
Венеция
нету в списке


Город Ужгород

Каталог ресторанов, кафе, баров Днепродзержинска

Наша кнопка:

BestRestoran - лучшие блюда, коктейли. Рецепты. Каталог ресторанов, кафе, баров, турбаз.

Рестораны Ужгорода

Рестораны Мукачева

Рестораны Львова

Гостиницы Ужгорода

рецепты

 






Ресторан элитный и среднего класса: различия дизайна

 (голосов: 1)
Рестораторам |

Ресторан элитный и среднего класса: различия дизайна


Ресторан элитный и среднего класса: различия дизайна


Ресторатору, который решил открыть новое заведение, в первую очередь нужно определиться с тем, на какой контингент посетителей ресторан будет рассчитан. А затем уже следует определяться с меню и даже с дизайном помещений для гостей. Не малую роль играет и местоположение будущего ресторана и наличии стоянки для автомобилей.
Так, в ресторане высшего класса главное создать атмосферу роскоши. Потому-то дизайнеру, при разработке проекта, не следует экономить ни денег, ни пространства: массивные столы, расположенные на довольно большом расстоянии друг от друга, огромные тарелки, дорогие бокалы, шикарные простыни, цветы на столах. Интерьер лучше выполнить в пастельных тонах, которые ощущение роскоши еще более усиливают. И освещение в таких заведениях должно быть соответствующим: приглушённое, мягко, создающее романтическую обстановку.
А в ресторанах класса пониже и столы не такие огромные, и расстояние между ними поменьше, соответственно посадочных мест будит немного больше. Поверхности же столов и стульев более жесткие, рассчитанные не для удобства клиентов, а на долгий срок службы. Окрашивают же поверхности в тёмные тона, чтобы они были менее маркими. Освещение же более яркое, ведь романтическую обстановку в ресторане, где люди не засиживаются особенно долго, создать вряд ли удастся.
Если же ресторатор с контингентом будущих посетителей не определится заранее, то он не сможет удачно создать дизайн помещения, разработать меню, подобрать подходящий персонал – и, скорее всего, его ресторанный бизнес потерпит фиаско.

Ресторан элитный и среднего класса: различия дизайна

Взято с: mos-restorator.ru

Добавить страницу в закладки:

Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Ресторан элитный, ресторан среднего класса, различия дизайна, ресторан, элитный, среднего класса, дизайн, основа, ресторатору

html-cсылка на публикацию
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на публикацию

Похожые публикации

Как открыть свое кафе или ресторан? Советы начинающему ресторатору. Как открыть свое кафе или ресторан? Советы начинающему ресторатору.
Как открыть свое кафе или ресторан? Советы начинающему ресторатору.

Интерьер, как основа для успешного ресторана Интерьер, как основа для успешного ресторана
Изюминка заведения, залог успеха

Бизнес-план ресторана Бизнес-план ресторана
Бизнес-план ресторана

Индивидуальный стиль меню ресторана и кафе Индивидуальный стиль меню ресторана и кафе
Индивидуальный стиль меню ресторана и кафе

Постановка диапазона цен на меню. (Ценовые точки меню) Постановка диапазона цен на меню. (Ценовые точки меню)
      Постановка диапазона цен на меню

Ваши комментарии и обсуждения про Ресторан элитный и среднего класса: различия дизайна

1 | написал: bf005 | (13 августа 2010 15:46)
   Зарегистрирован: -- | ICQ: --

  
  
Спасибо
  

| |
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Партнеры

Веб-студия Best-Studio. Разработка и создание веб-сайтов с нуля под ключ. Ужгород

Поиск


Рестораны Львова | Рестораны Ужгорода | Рестораны Мукачева | Рестораторам | Дизайн ресторанов и кафе | Рецепты

BestRestoran » Рестораторам » Ресторан элитный и среднего класса: различия дизайна